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Interview
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レストラン部門 課長職
S.Kさん
転職活動をしている際に、実際に代表とお話しさせて頂き、会社の今後の成長戦略や思いを伺い大変魅力を感じました。 今まで飲食業に携わり培ってきた経験を活かして、プライムウィルをさらに成長、発展させるための原動力になりたいと思い入社を決めました。
弊社は様々なブランドをFCで展開していますので、そのブランド毎の理念や方針を自分自身が理解し、それを現場の方々に落としこんでいくためにはどうすれば良いか?ということを常に考えながら運営していくことが難しいところだと感じています。
やはり地域のお客様にとって末永く愛されるお店を1つでも多く作っていくことが一番大事だと思います。 お客様が私達のお店でお食事をしながら楽しい時間を過ごされている姿を見ることが一番のやりがいにつながります。
直近の目標は、2030年までに50店舗、売上50億に向けて、自分に任された仕事を責任を持って果たしていくことです。 また、今後会社の中核となる店長やマネージャーを育成し、今後の会社の成長のために基盤固めをしっかりしていくことです。
一つの部署を任せてもらえるようになるために、必要な経験や知識を身につけ、FC本部様やデベロッパー様などのお取引先様と交渉や情報共有をスピード感を持ってできるようになることです。
各事業毎に分社化し、その一つを任せてもらえるよう経営者目線で考え行動できるスキルを身につけていきます。 また、自社のオリジナル事業を開発し、いずれはFC本部としてフランチャイズ化できる仕組みを作っていきます。
国内でも上位のメガネフランチャイジーになるために、戦略的に出店し会社を成長させ、社会に必要とされる会社にしていきます。 また、従業員の独立支援制度を仕組み化し、同じ想いを持った経営者を自社から輩出し、飲食業界の活性化を担っていきます。
私達プライムウィルは、従業員の方々が『どうすればやりがいを持って楽しく働いて頂けるのか』を常に考え取り組んでいる会社です。 今後も待遇面や環境面なども向上を図っていき、家族や社会に誇れる会社を作っていきたいと考えています。 私達と一緒に会社の未来を作っていきましょう!
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